iOS: Запись аудио в формате, отличном от caf

Я работаю над аудиозаписью. Я могу записывать звук в формате caf (основной аудиоформат). Теперь я хочу записать звук в .mp3 или .amr.

Я пробовал много Google, но ничего не нашел. Я не уверен, что мои следующие шаги работают:

Запишите это аудио с расширением .caf в каталог документа

Прочитать данные из этого файла

снова запишите файл с помощью .mp3 or .amr extention

Я на 100% сомневаюсь, что это не сработает, так как это просто пересохранит файл с другим расширением. Это не изменит аудиокодек.

Я думал, что для преобразования любого формата, будь то аудио или видео, нам нужно изменить его кодеки и последовательность данных.

Также посоветуйте мне какой-нибудь проигрыватель, который не воспроизводит .caf файлов и ничего больше. Таким образом, я могу убедиться, что мои файлы успешно преобразованы.

ОБНОВЛЕНИЕ Пожалуйста, дайте мне знать, что способ, которым я перезаписываю данные с другим расширением, является правильным так, как мне нужно?