Как выполнить ПАТЧ в веб-API и OData

Я не уверен, что то, чего вы пытаетесь достичь, возможно. По крайней мере, не с Delta<TEntity>.Patch(..)

Предполагая, что у вас есть Product сущность и где-то в вашем PATCH действии у вас есть

[AcceptVerbs("PATCH")]
public void Patch(int productId, Delta<Product> product)
{
    var productFromDb = // get product from db by productId
    product.Patch(productFromDb);
    // some other stuff
}

Когда создается product, он внутри вызывает конструктор Delta<TEntityType>, который выглядит следующим образом (конструктор без параметров также вызывает этот конструктор, передавая typeof(TEntityType)

public Delta(Type entityType)
{
    this.Initialize(entityType);
}

Initialize метод выглядит так

private void Initialize(Type entityType)
{
    // some argument validation, emitted for the sake of brevity 

    this._entity = (Activator.CreateInstance(entityType) as TEntityType);
    this._changedProperties = new HashSet<string>();
    this._entityType = entityType;
    this._propertiesThatExist = this.InitializePropertiesThatExist();
}

Интересной частью здесь является this._propertiesThatExist, который является Dictionary<string, PropertyAccessor<TEntityType>>, который содержит свойства типа Product. PropertyAccessor<TEntityType> - это внутренний тип, позволяющий упростить управление свойствами.

Когда вы звоните product.Patch(productFromDb), это то, что происходит под капотом

// some argument checks
PropertyAccessor<TEntityType>[] array = (
        from s in this.GetChangedPropertyNames()
        select this._propertiesThatExist[s]).ToArray<PropertyAccessor<TEntityType>>();

    PropertyAccessor<TEntityType>[] array2 = array;

    for (int i = 0; i < array2.Length; i++)
    {
        PropertyAccessor<TEntityType> propertyAccessor = array2[i];
        propertyAccessor.Copy(this._entity, original);
    }

Как вы можете видеть, он получает свойства, которые были изменены, выполняет итерацию по ним и устанавливает значения из экземпляра, переданного в действие Patch, в экземпляр, полученный из базы данных. Таким образом, операция, которую вы передаете, имя свойства и добавляемое значение не будут отражать ничего.

propertyAccessor.Copy(this._entity, original) тело метода

public void Copy(TEntityType from, TEntityType to)
{
    if (from == null)
    {
        throw Error.ArgumentNull("from");
    }
    if (to == null)
    {
        throw Error.ArgumentNull("to");
    }
    this.SetValue(to, this.GetValue(from));
}