Как я могу перезаписать строку в файле с помощью python?

После прочтения первой строки вам нужно «перемотать» файл, чтобы вы могли перезаписать первую строку.

with open(fname, 'r+') as f:
    row = f.readline()
    row = row.replace('8', '4')
    f.seek(0)
    f.write(row)

Однако будьте осторожны при этом, потому что, если новые данные не будут точно того же размера, что и старые данные, вы испортите следующие строки. Как правило, гораздо проще и безопаснее создать новый файл, скопировав (возможно, измененные) строки из одного файла в другой, но полезно знать этот метод, если вам когда-либо придется обрабатывать большие файлы.

FWIW, мой ответ здесь обрабатывает более общий случай модификации данных на месте в произвольной позиции в файле.

Текстовые файлы проблематично переписывать, потому что они часто имеют записи переменной длины, однако у вас фиксированная длина, поэтому:

fh = open('gash.txt','r+') 

# read the first line
line = fh.readline()
row = line.split(' - ')
fourthValue = row[3]

newFourthValue = '4'
newLine = line.replace(fourthValue, newFourthValue)

В этот момент "текущая позиция в файле" находится в начале следующей строки, поэтому мы должны переместить ее обратно в начало текущей записи.

fh.seek(0)
fh.write(newLine)

fh.close()

Это очень упрощенно. Строка вопроса - это первая строка. Если бы это было где-то еще, нам пришлось бы запоминать позицию в файле перед каждой строкой, используя fh.tell(), а затем используя это число в fh.seek().

РЕДАКТИРОВАТЬ: В ответ на вопрос «Если бы я хотел заменить значение в 4-й строке, а не в первой», это заменяет 4 на 8 в четвертой строке.

lineToChange = 4
fieldToChange = 3
newValue = '8'
sep = ' - '
lineno = 0

fh = open('gash.txt','r+')

while True:
    # Get the current file position
    start_pos = fh.tell()

    # read the next line
    line = fh.readline()
    if not line: break          # exit the loop at EOF

    lineno += 1

    if lineno == lineToChange:
        row = line.split(sep)

        # A different replace mechanism
        row[fieldToChange] = newValue
        newLine = sep.join(row)

        # before writing, we must move the file position
        fh.seek(start_pos)
        fh.write(newLine)

fh.close()

Обратите внимание, это работает только потому, что мы заменяем один символ другим. Если бы мы хотели заменить, скажем, 8 на 10, то это не сработало бы, потому что теперь длина строки была бы другой, и мы перезаписали бы начало следующей строки.