Как я могу удалить данные из тегов

Нет, с IHUAPI.cs это невозможно.

Вы можете сделать это с помощью API клиентского доступа, который также доступен в Proficy Historian 5.5 и основан на .NET.

Вот пример удаления данных из тега с определенной отметкой времени.

string[] tagnames = new string[1];
DateTime[] times = new DateTime[1];
ItemErrors errors;

tagnames[0] = "tagname";
DateTime timestamp = new DateTime(2016, 08, 01, 7, 36, 35);
times[0] = timestamp;
Connection.IData.Delete(tagnames, times, out errors);