Как полностью заменить постоянство в SpringBoot?

Большая часть найденной информации содержится в официальном документы.

Я хочу полностью заменить провайдера JPA (используйте Hibernate OGM)

Одним из решений было бы создание bean-компонента для транзакций и bean-компонента с emf.

EntityManagerFactory emf = Persistence.createEntityManagerFactory( "id_from_persistence.xml");

Но что я действительно ищу, так это полностью интегрировать другого поставщика JPA в SpringBoot, насколько это возможно?

@Bean
public LocalEntityManagerFactoryBean entityManagerFactory(){
    LocalEntityManagerFactoryBean factoryBean = new LocalEntityManagerFactoryBean();
    factoryBean.setPersistenceUnitName("id_from_persistence.xml");
    return factoryBean;
}

Если это так - я определенно что-то упускаю, первое исключение - Entity Manager не инициализирован.

Насколько я понял, мне нужно предоставить собственную реализацию org.springframework.orm.jpa.JpaVendorAdapter? В качестве примера существует следующий класс:

 org.hibernate.ogm.jpa.impl.OgmEntityManagerFactory implements HibernateEntityManagerFactory 

1. Какие классы автонастройки отключить?
2. Какая ручная настройка далее требуется?

В начале я получил следующий класс, предложенный для управления постоянством в Spring:

org.springframework.orm.jpa.LocalContainerEntityManagerFactoryBean