Riverpod не меняет состояние

Я пытаюсь использовать Riverpod для управления сценой Flutter.

Я создал класс UsuarioProvider:

import 'package:flutter_riverpod/flutter_riverpod.dart';
import 'package:shared_preferences/shared_preferences.dart';

class UsuarioProvider extends StateNotifier<String> {
  UsuarioProvider(): super("No user");

  void cambiarUsuario (String nuevo){

    state = nuevo;
    cambiarEmailUsuarioSP(nuevo);

  }
  cambiarEmailUsuarioSP(String nuevo) async {
    SharedPreferences prefs = await SharedPreferences.getInstance();
    state =nuevo;
    prefs.setString("email", nuevo);
  }
  recibirEmailSP() async{
    SharedPreferences prefs = await SharedPreferences.getInstance();
    String emailActual = prefs.getString("email");

  }

}

На main.dart я объявил об использовании провайдера riverpod следующим образом:

//riverpod USUARIO
    final usuarioProvider = StateNotifierProvider<UsuarioProvider>((ref) {
      return UsuarioProvider();
    });
    void cambiarUsuario(String nueva) {
      context.read(usuarioProvider).cambiarUsuario(nueva);
    }

Теперь мне нужно изменить состояние UsuarioProvider следующим образом:

...
cambiarUsuario(parsed['user']['email'].toString());
...

Значение parsed['user']['email'].toString() = '[email protected]'

но затем, пытаясь получить для него состояние:

child: Consumer(builder: (_, ScopedReader watch, __) {
                var value = watch(usuarioProvider.state);
                print("%%%%%%%%%%%%%%%%%%EMail en Home:"+value.toString());
                if (value == "No user") {
                  value = 'NoClinic'.tr().toString();
                }
                return Text(
                  value.toString(),
                  style: TextStyle(
                    fontSize: 12.0,
                  ),
                );
              }),

Я всегда получаю "Нет пользователя", а не "[email protected]"

Что я делаю неправильно?