Я, наверное, просто устал, но, похоже, я не могу извлечь значение одной ячейки в DataTable Google Charts API. Я бы предположил, что это будет примерно так:
DataTable.getCell (строка, столбец);
Я просто не замечаю чего-то чрезвычайно наивного?
Вот справочник по API, который я использовал: http://code.google.com/apis/chart/interactive/docs/reference.html.