Может ли производственная цепочка поставок научиться устойчивости у пищевой логистики? (Осторожно, спойлер: да и нет.) Подпишитесь на нашу рассылку , чтобы получать уведомления о выходе новых статей. Реальность пандемии COVID-19 обрушилась на США в начале весны 2020 года, вызвав волну панических покупок. В течение нескольких недель покупатели продуктов могли найти пустые холодильники или пустые полки там, где они привыкли видеть множество йогуртов, пасты или чего-то еще. Дело в..